看完了「從義大利麵醬汁所給的靈感」的演講後,我覺得一罐看似平凡無奇的義大利麵醬,竟然包括許多深奧的哲理,在經濟效益下竟可以帶給人們無限的商機,裡面還包括了許多物理和化學的原理,平時得我們只知道它是一種食物,從未仔細的思索每道菜的意義何在。
看了這段「從義大利麵醬汁所給的靈感」後,深深的了解到周遭的事物是必須我們一一的仔細思索的,舉例來說,嘉義最著名的火雞肉飯,它的香氣之所以迷人,是因為它所淋上的是一匙香噴噴的豬油,這一匙的豬油可是他最關鍵的因素之一,而且也並不是每一家的口感會相同,有些吃多了會膩,而有的卻會使人一口接著一口的吃下肚,由此可知它的重要性,再來可能是火雞肉絲的大小、粗細、或甚至是它的煮熟程度,這些一環接著一環不可或缺的鎖鏈,決定了這碗火雞肉飯的成功與否。